Sentir fome é completamente normal — quase instintivo — mas quando essa sensação aparece o tempo todo, até minutos depois de comer, acende um alerta que muita gente ignora. Esse “descontrole alimentar”, aquela vontade meio incontrolável de assaltar a geladeira a qualquer hora, não é exclusividade de ninguém. Quase todo mundo já viveu isso, especialmente em dias de estresse, cansaço absurdo ou quando a rotina simplesmente vira um caos. E, apesar de muita gente atribuir isso à famosa “gula”, a história é bem mais complexa.
De fato, alterações hormonais, carências nutricionais, problemas digestivos e até questões emocionais podem mexer diretamente no apetite. Parece conversa fiada, mas é ciência. Em 2017, pesquisadores da Universidade de Vermont, nos Estados Unidos, publicaram um estudo mostrando como fatores emocionais e comportamentais têm peso enorme no ato de comer, mesmo depois que o corpo já está satisfeito. Ou seja, muita gente não come por fome real, mas para compensar algo — tédio, ansiedade, tristeza ou até aquela sensação de vazio que ninguém admite.
