Desvendando o Chocolate: Mitos e Verdades que Você Precisa Saber

O chocolate é um dos doces mais amados em todo o mundo, e não é à toa. Seu sabor irresistível e a sensação de prazer que ele proporciona fazem parte da vida de muitas pessoas. No entanto, existem diversas dúvidas e mitos que cercam esse alimento, como: chocolate vicia? Faz mal para a pele? Pode ajudar a melhorar o humor? Para esclarecer essas questões, vamos explorar alguns mitos e verdades que cercam o chocolate, com a ajuda de especialistas.

1. Chocolate Pode Viciar?

Mito. Apesar de muitas pessoas acharem que não conseguem resistir a uma barra de chocolate, a nutricionista Alexandra Corrêa de Freitas explica que o chocolate não contém substâncias que provoquem vício. O que acontece é que ele proporciona prazer ao ser consumido, mas isso não é suficiente para caracterizá-lo como um vício. “O vício envolve dependência e alterações neurológicas que não são observadas com o consumo de chocolate”, afirma. Portanto, se você aprecia um pedaço de chocolate, não se preocupe, isso não significa que você está viciado.